перейти на главную

Globus in Net | Книги по интересам

Партнеры:

витамины


БАД NSP


Натуральная косметика:







Заработать

Создание собственного сайта для заработка

  • как создать сайт
  • раскрутка сайта
  • заработать в интернет




sp:

m:




Акадения управления

Лекции генерала Петрова

Цикл лекций по Общей Теории Управления




set:

Вегетарианство и проблема выращивания продуктов питания

Погоня за огромными урожаями, нужными, чтобы прокормить кроме людей еще и скот, привела к применению в сельском хозяйстве крайне вредных химических веществ - минеральных удобрений, пестицидов и пр.

Загрязнение внешней и внутренней среды человека токсичными, чужеродными для его организма веществами не только порождает заболевания, получившие название «болезней века» (см. выше) , но и имеет мутагенное действие, т.е. неблагоприятно влияет на наследственность. А при обширности контактов всего населения с токсичными веществами это означает потерю здоровой наследственности всеми поколениями людей, иначе говоря, разрушение здорового генофонда населения.

Применение соединений азота - нитратов и нитритов - в качестве удобрения вызвало озабоченность широкой общественности. Однако нитраты испокон веков употреблялись при изготовлении колбасных изделий для придания им товарного розового цвета. Вредные химические соединения вводятся в мясные продукты не только при их изготовлении. Для ускорения откорма и в лечебных целях животным вводятся препараты (гормоны, антибиотики и др.), опасные для здоровья человека (см. выше). Угрозу здоровью людей представляют мясо и даже молоко (хотя и в меньшей степени) животных, которых выпасали на «культурных», удобренных участках. Если пестициды и прочие химические вещества наносят вред, когда они улавливаются растениями, они еще опаснее, если их получают через мясо, потому что скот многократно поедает зараженные растения и накапливает в своем организме дозу токсичных веществ, значительно превышающую их содержание в растениях.

Если вегетарианцам не грозит опасность загрязнения организма через продукцию животноводства, то применение химикатов в полеводстве, садоводстве остается для них угрозой.

Рассмотрим советы, которые дает медицина по снижению риска загрязнения организма нитратами и нитритами.

Чем вредны нитраты: в организме они восстанавливаются в нитриты и быстро всасываются в кровь, где взаимодействуют с гемоглобином, образуя метагемоглобин. В результате возникает кислородное голодание.

Высокая концентрация нитратов в питьевой воде или в продуктах питания может вызвать острое отравление, поражения центральной нервной системы. Высокий уровень нитратов чаще всего бывает в свекле, шпинате, щавеле, петрушке, укропе, редисе, салате и в овощах, выращенных в закрытом грунте (в теплице), а также в ранних сортах.

Нитраты накапливаются в свежих овощах: в картофеле и огурцах - в основном ближе к поверхности, а в капусте и в моркови - внутри.

Поэтому с картофеля и огурцов лучше срезать кожу более толстым слоем, а у капусты отбрасывать кочерыжку и прилегающие к ней листья.

При долгом хранений овощей в них снижается содержание нитратов. В овощах, пролежавших зиму, они почти не обнаруживаются.

Значительно разрушаются нитраты и нитриты в процессе квашения овощей. В квашеной капусте их содержание резко падает в течение первой же недели.

Как же все-таки получать достаточные урожаи, не используя нитратов, нитритов и других химических удобрений? Во-первых, людям будет хватать продуктов, если не вскармливать скот на мясо. При вегетарианском питании требуется молочное животноводство, а следовательно, значительно меньшее количество скота, чем при мясном. Во-вторых, мы привыкли думать, что альтернативой применению химических удобрений может быть только навоз или птичий помет. Но это не так. Органическим удобрением может служить компостная масса из растительных компонентов - пищевых отходов, листьев деревьев и пр. В веганских общинах за рубежом, в которых не используются животноводство и его продукция, именно так и удобряют землю. Оптимальные условия для организации сельского хозяйства создаются при переходе населения на веганский режим питания - чисто растительный.

При веганском питании пахотная земля получает оптимальный режим: не нарушается состав микроорганизмов в почве, не вносятся «чужеродные» удобрения, почва и почвенные воды не отравляются, не загрязняются, в качестве удобрений используется веганский - чисто растительный - компост.

Очень необычным для нас выглядит метод повышения урожайности с помощью музыкальной стимуляции растений. Опыты с озвучиванием растений с целью повышения их урожайности начались в 50-х гг. нашего века. Е. Кэмби (США) проигрывал растениям пшеницы, растущим на делянках, скрипичные сонаты И. С. Баха. В результате озвучивания урожай семян повышался на 66%. Многие годы исследовал влияние музыки на растения индийский ученый, профессор ботаники Т. Сингху. Растениям проигрывались древние индийские мелодии - раги. Опыты ставились как с декоративными растениями (астры, петуньи, белые лилии), так и с сельскохозяйственными культурами (лук, редис, батат, кунжут). Растения озвучивались утром, перед восходом солнца, в течение нескольких недель. Ученый установил, что гармоничные звуковые волны влияют на рост, цветение, плодоношение и урожайность растений. Другой замечательный результат был получен американским фермером-исследователем, вырастившим в домашних условиях самое большое растение в мире. С помощью ежедневного проигрывания музыкальных произведений И. С. Баха и А. Вивальди, а также музыки, напоминающей щебетание птиц, и особого раствора для внекорневой подкормки он вырастил растение страстоцвета пурпурного длиной в 180 м (обычная его длина - всего 54 м). Этот результат был занесен в знаменитую книгу рекордов Гиннеса и был назван «Озвученный цветок».

Канадский исследователь П. Уайнбергер с сотрудниками в течение 4 лет экспериментировал на озимых и яровых сортах пшеницы. Было установлено, что удвоение урожая можно получить при озвучивании растений с частотой 5 килогерц. Ученый объяснил это явление резонансным механизмом, способствующим ускорению обменных процессов в растениях. Оказалось, что звуковые волны определенной частоты способны активизировать физиологические и биохимические реакции в растениях.

А. П. Дубров (1990) анализирует ряд работ, объясняющих биохимический аспект действия музыки на растения. Известно, что обмен веществ в живом организме осуществляется с помощью специальных активных белков - субстратов (ферментов, которые действуют на соответствующие вещества), в результате чего образуются «фермент-субстратные комплексы». Скорость образования таких комплексов измеряется числом оборотов, показывающим, сколько раз в единицу времени молекула фермента соединяется с молекулой субстрата. Когда ученые сравнили число оборотов «фермент-субстратного комплекса» в некоторых биохимических реакциях, то оказалось, что они соответствуют частоте музыкальных звуков - до, ре, ми, фа, соль! А. П. Дубров цитирует биофизика С. Э. Шноля, который пишет: «...то или иное состояние клетки характеризуется определенным звуковым ансамблем, так что... биохимия роста травы характеризуется... целой симфонией звуков». «Помимо молекулярных звуков в живых клетках, состоящих из оболочек и многочисленных мембран, возникает новый механизм генерации звука - движение мембран, так что вокруг каждой клетки возникает сложное звуковое поле». Все это служит обоснованию гипотезы, согласно которой в основе биологического действия музыки на растения лежит резонансный механизм.

Эффективный метод воздействия музыки на растения принес много замечательных результатов. Методика озвучивания растений работает безотказно, на нее получено 144 лицензии, она проверена на разных растениях и в различных почвенно-климатических условиях. Озвученные растения по сравнению с выращенными в естественной тишине обладают не только большим плодородием, но и более высокой питательной ценностью. Вот несколько примеров. Анализ озвученных пшеничных проростков выявил в 20 раз большее по сравнению с ин-тактными растениями содержание витамина А и в 5 раз больше витамина С и В6. Анализ апельсинового сока из озвученных плодов показал, что содержание в нем витамина С составляет 121%, а в стручках озвученной фасоли уровень белка достигает 27% по сравнению с обычными 12-15% (А. П. Дубров, 1990).

Приведенные примеры свидетельствуют, что путем воздействия на растения звуковых волн определенной частоты можно получать более высокие урожаи и выращивать культуры, обладающие более высокой биологической ценностью. Автор метода «Озвученный цветок» Дан Карлос создал фирму, где фермеры имеют возможность приобретать кассеты с музыкальными записями, гарантирующими повышение роста и урожайности растений. Как это ни фантастично, но, очевидно, настанет время, когда земледельцы всего мира перейдут на этот способ повышения урожайности и растительные продукты перестанут представлять опасность для их потребителей.

оглавлениеоглавление читать дальшечитать дальше


Скачать книгу здесь


Поделись ссылкой на эту страничку с друзьями:


Россия: Мы и Мир
Аз Бога Ведаю
Сокровища Валькирии
I. Стоящий у солнца
Сокровища Валькирии
II. Страга Севера
Сокровища Валькирии
III. Земля Сияющей Власти
Сокровища Валькирии
IV. Звездные Раны
Сокровища Валькирии
V. Хранитель Силы
Сокровища Валькирии
VI. Правда и вымысел
Анти-Карнеги
Сэнсэй. Исконный Шамбалы.
Жизнь и гибель трёх последних цивилизаций
Белый Конь Апокалипсиса
Застывший взгляд
Правда и ложь о разрешенных наркотиках
Оружие геноцида
Всё о вегетарианстве