Многочисленные исследования, проведенные в США на тему влияния рекламных роликов на пищевые привычки детей, остались гласом вопиющего в пустыне.

Уже в 1980 г. было отмечено, что в американских программах для детей 80% рекламы посвящено темам игрушек, кукурузных хлопьев, сластей, лакомств и ресторанов готового питания.

В 1990 г. исследователи обнаружили, что "шесть из десяти рекламных клипов по субботним утрам рекламируют товары, относящиеся к питанию.

Большая часть продуктов, которые показывают в них детям, содержит в себе излишне много сахара — это сладкие кукурузные хлопья, пирожные, сласти, сладкие напитки и кексы (…).

Эти клипы, как правило, увлекательны, выдержаны в быстром темпе, сделаны с выдумкой, сопровождаются приятной музыкой и проигрышами и разыграны симпатичными актерами.

Представление продуктов в них увязано с шутками, позитивными качествами, призами и знаменитостями, вызывающими восхищение"⁷⁰.

Но и в ежевечерних игровых фильмах очень многие персонажи едят и пьют⁷¹, правда, это редко бывают регулярные приемы пищи — они, как правило, поглощают лакомства совсем "попутно" — причем точно так же, как и зрители.

Вот с чего предлагают брать пример — и, конечно, не удивительно, что избыточный вес и крайние формы ожирения приобрели в США чуть ли не эпидемический размах, особенно среди детей школьного возраста и молодежи.

В 1990 г. исследователи констатировали: 25% детей и 30% подростков имели избыточный вес, а крайние формы ожирения за пятнадцать лет стали встречаться на 98% чаще⁷².

А вот на телеэкранах ожирение вполне логично затушевывается: почти все, кого можно там увидеть, стройны, имеют идеальный вес и являют взору идеальные пропорции фигуры.

Они совершенно спокойно поглощают самые калорийные продукты питания, подспудно внушая телезрителю благую весть: "Можешь есть сколько и чего угодно — и не растолстеешь никогда!" При этом, разумеется, никто не говорит ему, что есть сколько угодно, не толстея, может разве что какая-нибудь особа, страдающая истощением.

Стало быть, булимия*, как в 1990 г. метко сформулировал В. Г. Дитц, выступает как "наиболее широкая форма приспособления к телевнушениям о питании"⁷³.

_________________
* Булимия — болезнь (встречается прежде всего у женщин), проявляющаяся в маниакальных приступах патологического голода ("волчьего аппетита").

Американские исследователи приложили большие усилия, чтобы показать, что эти послания с телеэкрана фактически влияют на пищевые привычки детей и взрослых.

Так, в 1990 г. было выяснено, что между ожирением и потреблением телевидения существует характерная взаимосвязь: "Зрители, смотревшие телевизор более трех часов в день, страдали ожирением вдвое чаще тех, кто смотрел телевизор менее часа в день".

Далее, оказалось, что "время, проводимое перед экраном не ожиревшими детьми, позволяло достаточно надежно предсказывать, грозит ли им в более позднем возрасте опасность заболеть ожирением"⁷⁴.

Нэнси Синьорьелли, подробно изучавшая воздействие телевидения на пищевые привычки зрителей, закончила свой отчет словами: "Итак, телевидение и масс-медиа вообще предлагают весьма проблематичные и потенциально опасные сведения о пище и питании.

(…) Поэтому нам очень важно осознать все коварство этих сообщений о пище и питании в масс-медиа — особенно если они адресованы детям и подросткам.

Если мы хотим жить долго, сохраняя здоровье, нам придется извлечь отсюда урок"⁷⁵.